Patlıcanlı Taze Soğanlı Makarna Salatası (Enfes Bir Gün Salatası)

Patlıcanlı Taze Soğanlı Makarna Salatası (Enfes Bir Gün Salatası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patlıcan 🍆
• 1 adet köz kırmızı kapya biber (benim yazdan yaptığım vardı)
• 7-8 tane kornişon salatalık turşusu
• Yarım limon 🍋
• Yarım paket makarna (ben boncuk tercih ettim)
• 6-7 dal taze soğan(bahçemden)
• Yarım kutu konserve mısır 🌽
• Yarım kavanoz garnitür
• 1 avuç dolusu dereotu (bahçemden)
• 2-3 kaşık zeytinyağı
• Damak tadına göre tuz

Patlıcanlı Taze Soğanlı Makarna Salatası (Enfes Bir Gün Salatası) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhabalar sizlere müthiş bir gün salatası tarifi vermek istiyorum ben akşam gelecek dört kişilik konuklarıma yaptığım için az yaptım kalabalık için iki katına çıkarılır malzemeler, Bismillahirrahmanirrahim.
Makarnamızı haşlıyoruz o sırada patlıcanımızı alacalı soyup tuzlu su da birazcık bekletiyoruz ,daha sonra onu kızartıyoruz,garnitür ve mısırı bir tur sudan geçirip süzüyoruz kornişon salatalıkları bir tur sudan geçirip doğruyoruz, soğan,dereotu ve köz biberimizi doğrayıp karıştırma kabına alıyoruz, daha sonra patlıcan 🍆 mısır 🌽 kornişon salatalık ve garnitürü de ekleyip limon 🍋 tuz ve de yağ ile harmanlıyoruz, tüm malzemeyi sonra makarnayı da ekleyip afiyetle yiyoruz.