Patsu (Patatesli Sucuk)

Patsu (Patatesli Sucuk) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük patates veya 2 adet orta patates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• Sucuk (miktarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz)
• Tuz

Üzeri İçin;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Karabiber

Patsu (Patatesli Sucuk) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri küçük küçük küp küp doğrayın.
2. Ocaktaki sıvı yağ kızınca, patateslerinizi tavanıza yayın. Patateslerinizin üst üste gelmemesine dikkat edin ki, daha iyi pişsin.
3. Kızarmaya başlayan patateslerinize, doğramış olduğunuz biberleri ekleyin ve biraz tuz ekleyerek bir iki defa tavada çevirin.
4. Ardından doğramış olduğunuz sucukları ekleyin.
5. Biraz piştikten sonra, üzerine kaşar peyniri ilave edip, karabiber serpiştirin afiyetle 😋.

NOT: İlk başta patatesi biraz kızartın ki, malzemeler eklenince hala kızarıyor olacaklar yanmasınlar 🙋.
Yağını fazla buluyorsanız patatesleri kızarttıktan sonra süzebilirsiniz🙋