Patyum (Patatesli Yumurta)

Patyum (Patatesli Yumurta) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet iri patates
• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase kaşar rendesi
• Tuz, kırmızı toz biber

Patyum (Patatesli Yumurta) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesi küçük küpler halinde doğruyoruz ve tavaya alıyoruz.
2. 3 yemek kaşığı sıvı yağ döküyoruz. Tavayı kapatıp orta ateşte patatesleri pişiriyoruz.
3. Pişen patateslerin üstüne tuz ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
4. 3 yumurtayı bir kaseye kırıyoruz. Sarıları patlatıyoruz. Çok karıştırmıyoruz.
5. Sonra tavada ki patateslerin üstüne döküyoruz.
6. Tavanın üstünü kapatıyoruz.
7. Yumurta pişmeye başlarken altını kısıyoruz ve kaşar rendesini üstüne serpiştiriyoruz.
8. Kaşar eriyince hazırdır. Üstüne son olarak kırmızı toz biber serpiştiriyoruz.Afiyet olsun. 🥰🥰.