Pazı Sarması (Etli)
Pazı Sarması (Etli) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 bağ pazı göz kararı kıyma
- 1 adet soğan
- 1, 5 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur
- Salça
- Sıvı yağ
- Taze nane
- Dereotu
- Baharatlar
Pazı Sarması (Etli) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle pirinç ve bulguru yarım saat kadar sıcak suda bekletiyoruz. O sırada biz pazılarımızı haşlıyoruz. (1 dakika yeterli)
- Bir kaba da soğuk su hazırlayalım haşlanan pazı yapraklarını hemen soğuk suyun içine bırakalım.
- Hepsi haşlandıktan sonra soğuk suyun içinden çıkaralım. İç malzemeleri hazırlamaya geçelim.
- Öncelikle kıyma soğan beklettiğimiz pirinci ve bulguru (bir kaç kere yakalım) salçayı nane dereotu baharatları ve sıvı yağı ekleyip harmanlayalım. sarmaya başlayalım.
- Ben çok büyük yaprakları ikiye bölerek sardım.
- Tencerenin altına da kemik koydum yarım saate yakın pisti. yinede kontrollü pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😊😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
