Pekmezli Susamlı Tavuk Göğsü

Pekmezli Susamlı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 çay bardağı susam
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Tereyağı

Pekmezli Susamlı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

Sarımsağı küçük küçük doğrayın. Pekmeze ilave edin. Ardından tuz, karabiber, sıvı yağı da ilave edip karıştırın. Susam ve irmiği karıştırın. Tavuk göğsünü enlemesine doğrayın. Tavayı ısıtın ve bir parça tereyağı ekleyin yoksa sıvı yağ da olur. Tavukları ilk önce pekmezli karışıma sonra susamlı karışıma batırın ve orta ateşte arkalı önlü iyice kızartıp servis edin.