Pekmezli Tencere Keki

Pekmezli Tencere Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pekmez
• 1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt
• 1 ,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Üzüm, damla çikolata ceviz

Pekmezli Tencere Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtayı bi çimdik tuzla iyice çırpıyoruz.
2. Sonra pekmezi ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Yoğurt yağ ekleyip yine çırpıyoruz.
4. Sonra kalan malzemeleri üzüm, ceviz ve damla çikolata hariç ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
5. Kek kalıbımızı iyice yağlıyoruz ve kek hamurunun yarısını kalıba boşaltıyoruz.
6. Üzerine ceviz, üzüm ve damla çikolatayı güzelce yerleştiriyoruz.
7. Kalan kek hamurunu da üzerine ekliyoruz tenceremize kalıbımızı yerlestirip yarıya kadar su ekliyoruz ocağa alıyoruz.
8. Kaynayınca altını iyice kısıp orta ateşte 30 dk kontrollü olarak pişiriyoruz.
9. Kürdan testi yapıp tencereden alıyoruz.
10. Soğuyunca kalıptan kekimizi çıkarıp üzerine pudra şekeri eleyip istediğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun tadı leziz ve organik ürünlerle şifa kaynağı inşallah.