Tahinli Pekmezli Kek (videolu)

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi (videolu)
NYT Mutfak
NYT Mutfak
113.371 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı pekmez
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Üzeri İçin;

  • Susam

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına üç adet yumurtayı alarak yaklaşık 3 dakika köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
  2. Bir çay bardağı toz şekeri ekleyerek beyazlaşıncaya kadar çırpmaya devam edelim. Unutmayın ne kadar çok çırparsanız kekiniz o kadar güzel kabaracakdır. Ayrıca yumurtalar oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
  3. Yeterince çırptığımız yumurtamıza bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı sütü ilave edip bir Bir iki dakika çırpmaya devam edelim.
  4. Daha sonra bir çay bardağı tahin ve bir çay bardağı pekmez ekleyerek malzemeler güzelce  karışıncaya kadar çırpalım.
  5. Ardından bir paket vanilya, bir paket kabartma tozu, iki su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyerek son kez mikserin düşük devrinde çırpalım.
  6. Kek hamurumuz hazır, şimdi kek kalıbımızın heryerini tereyağı ile iyice yağlıyalım. Bu sayede kekimiz kalıba yapışmadan kolaylıkla çıkacaktır
  7. Daha sonra kalıbınızın heryerine dengeli olacak şekilde bolca Susam Serpelim.
  8. Ardından kek hamurumuzu kalıbımza aktaralım.
  9. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 50 dakika pişirelim. Burada belirtmek istiyorum eğer yüksek derecede Pişirirseniz kekinizin içi tam pişmediğinden kekiniz çöker ve içi hamur kalabilir.
  10. Pişen kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkartalım ve soğumaya bırakalım.
  11. Soğuyan kekimizi dilimledikten  sonra servis edebiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Afiyet olsun.
Tahinli Pekmezli Kek (videolu)

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tahinli Pekmezli Kek (videolu)
Tahinli Pekmezli Kek (videolu)
Tahinli Pekmezli Kek (videolu)
Tahinli Pekmezli Kek (videolu)
Tahinli Pekmezli Kek (videolu)
Tahinli Pekmezli Kek (videolu)
Tahinli Pekmezli Kek (videolu)

PÜF NOKTALARI:

  1. Kek için kullanılan malzemeler, oda sıcaklığında olmalıdır.
  2. Fırınınızı ısınması için, önceden açmalısınız.
  3. Hamur hazır olduktan sonra çok bekletmeden fırına vermek için, fırın kabınızı çırpma işlemine başlamadan evvel yağlayarak hazırlayın.
  4. Kabarmış, güzel bir kek elde edebilmek için; yumurta ile toz şekeri tamamen beyaz krema gibi bir kıvam alana kadar en az 5 dakika olmak üzere, mikserin yüksek devrinde, iyice çırpmaya özen gösterin.
  5. Kuru malzeme ilavesinden sonra keki uzun süre çırpmamak gerekir. Mikserin en düşük devrinde, sadece karışana kadar çok kısa bir süre çırpmak yeterlidir veya bu aşamada mikseri bırakarak, hamuru söndürmemeye özen göstererek, alttan üste hareketlerle, tamamen bir spatula yardımıyla da karışım sağlayabilirsiniz.
  6. Keki fırına verdikten sonra, ilk yarım saat fırının kapağı açılmamalıdır.
  7. Fırınların pişirme hızı, kuvveti değişkenlik göstermektedir. Bu sebeple kekin pişme aşaması kontrollü şekilde takip edilmeli, kürdan testi temiz çıktığında ve yeterli miktarda kızardığında fırından alınmalıdır.
  8. Fırından aldığınız keki, dinlendirip, soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Sıcak keki hemen ters çevirirseniz, henüz çok taze, sıcak ve yumuşak olduğu için, parçalanma olasılığı yüksek olur.

Beklenen Efsane Cuma geldi! Stoklarla sınırlı ürünler için hemen tıklayın.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tahinli Pekmezli Kek (videolu) 07.07.2020 14:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.07.2020 14:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Susamlı Tahinli Kek Tarifi (Videolu)

Susamlı Tahinli Kek Tarifi (Videolu)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Cevizli Tahinli Kek (videolu) Tarifi

Cevizli Tahinli Kek (videolu)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Çok Kabaran Tahinli Kek (Müthiş) Tarifi

Çok Kabaran Tahinli Kek (Müthiş)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Tahinli Pekmezli Kek Tarifi (Rafine Şeker Yok)

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi (Rafine Şeker Yok)

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tahinli Starbucks Kek (Tadına Doyamazsınız) Tarifi

Tahinli Starbucks Kek (Tadına Doyamazsınız)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Tahinli Pekmezli Sufle Tarifi

Tahinli Pekmezli Sufle

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tahinli Muzlu Kek (Videolu) Tarifi

Tahinli Muzlu Kek (Videolu)

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Tahinli Pekmezli Kış Keki Tarifi

Tahinli Pekmezli Kış Keki

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tahinli Pekmezli Kek Tarifi

Tahinli Pekmezli Kek

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Tencerede Fırınsız Revani Tatlısı Tarifi

Tencerede Fırınsız Revani Tatlısı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Hakkari Yemeği Mükemmel Lezzet Doğaba Tarifi

Hakkari Yemeği Mükemmel Lezzet Doğaba

10-12 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
Portakallı Islak Kek Tarifi

Portakallı Islak Kek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Sebzeli Tavuklu Pilav Tarifi

Sebzeli Tavuklu Pilav

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pesto Soslu Spaghetti Tarifi

Pesto Soslu Spaghetti

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Cennet Hurması Tatlısı Tarifi

Cennet Hurması Tatlısı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pekmezli Tatlılar: Enerji Bombası 22 Tarif Tarifi
Pekmezli Tatlılar: Enerji Bombası 22 Tarif

Enerji verir, sağlıklıdır, doğal şeker içerir, kış günlerinde tüketilirse iç ısıtır: Pekmez! Üzümden, duttan, keçiboynuzundan,…

Tahinli Tarifler: İştah Açan 35 Çeşit Tarifi
Tahinli Tarifler: İştah Açan 35 Çeşit

Susamdan elde edilen, şifa kaynağı bir lezzettir tahin! Faydalı yağlar yönünden zengin olduğu için Türk…

Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif Tarifi
Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif

Kabul etmek gerekir ki soğuk hava, insanları daha evcimen yapıyor. Evde oturup film izlemek, evde…

Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif Tarifi
Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif

Misafir için hazırlanmış koca bir tepsi kekten kalanları ya da ev ahalisine pişirilmiş ama üstünden…

Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar Tarifi
Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar

Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…

Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası Tarifi
Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası

Taro (Gölevez) Bitkisi: Akdeniz'de Bir Cevher! Topraktan gelen şifalı besinler listesine bir yenisi daha eklendi.…

Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek Tarifi
Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek

Stresi Azaltmak İçin Ne Yemeli? Yaşamın pek çok alanında, insanlar stresli dakikalar yaşayabilir. Oluşan stres…

Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir? Tarifi
Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir?

Pöç: Dana Etinden Kemikli Lokum Et! Et yemeklerine ilgisi olan pek çok kişi, pöç hakkında…

Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?
Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?

Mormiks Baklava: Şeker Hastaları Yiyebilir Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında asırlardır yerini koruyan baklava, çok…

Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan Tarifi
Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan

Ankara’da Künefenin En İyi Adresleri Özel olarak hazırlanan künefe peynirinin kullanıldığı yöresel tatlılardan biridir künefe.…

Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem Tarifi
Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem

Sivilcelerinizi Anında Kurutun! Günümüzde her yaştan insanın problemi olan sivilceler hiç olmadık zamanlarda çıkıp canınızı…

En Yüksek Östrojen İçeren 10 Mucizevi Besin Tarifi
En Yüksek Östrojen İçeren 10 Mucizevi Besin

Östrojen Hormonu Doğal Yollarla Nasıl Artırılır? Hormonlar vücudun yapı taşlarından biridir ve vücut fonksiyonlarının çalışmasına…

1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi

Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…

Et Mühürleme Nasıl Yapılır? Teknikleri ve Püf Noktaları
Et Mühürleme Nasıl Yapılır? Teknikleri ve Püf Noktaları

Lezzet İçin Doğru Seçim: Et Mühürleme Sağlıklı yaşamın sırrı düzenli ve dengeli beslenmeden geçer. Doktorlar…

Ülkenin En İyi 16 Karadeniz Lokantası Tarifi
Ülkenin En İyi 16 Karadeniz Lokantası

Karadeniz Mutfağının Leziz Adresleri Balık etleri ve sebzelerle lezzetlenen Karadeniz mutfağı, birbirinden farklı iştah açan…

Meyve, Sebze ve Yeşillikler Uzun Süre Nasıl Saklanır? Tarifi
Meyve, Sebze ve Yeşillikler Uzun Süre Nasıl Saklanır?

Meyve ve Sebzeleri Doğru Saklama Yöntemleri Market dönüşü mutfağa girdiğinizde, aldığınız sebze ve meyvelerin uzun…

İstanbul’un En İyi 20 Balık Restoranı Tarifi
İstanbul’un En İyi 20 Balık Restoranı

İstanbul’da Lezzetli Balık Nerede Yenir? Marmara Denizi’nin İstanbullu halka sunduğu nimetlerden biri de çok faydalı…

Kombu Çayı Tehlikesi: Fazla Tüketmenin Zararları Tarifi
Kombu Çayı Tehlikesi: Fazla Tüketmenin Zararları

Kombu Çayının Olası Yan Etkileri ve Zararları Kombu çayı, Çin ve Japonya’da ölümsüzlüğün çayı olarak…

İstanbul Horhor’da En İyi 12 Kebapçı Tarifi
İstanbul Horhor’da En İyi 12 Kebapçı

Horhor: İstanbul'un Kebap Adresi İstanbul’da Avrupa Yakası’nda yer alan Horhor adlı bölge, gösterişten uzak ve…

Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi Tarifi
Böreğin Yanına Ne Gider? 10 Leziz Eşlikçi

Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…

Glutensiz Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Glutensiz Diyet Listesi, Örnek Menü

Glutensiz Diyet Menüsü ve Sağlıklı İpuçları Gluten genellikle tahıllarında bulunan bir protein çeşididir ve normalde…

Nane Çayının Faydaları: Hastalıklara Şifa 7 Özelliği Tarifi
Nane Çayının Faydaları: Hastalıklara Şifa 7 Özelliği

Nane Çayı Faydaları Hakkında Her Şey Mutfakların aromatik bitkisi nane, kuru ve yaş haliyle şifalarını…

Sodalı Ayranın 5 Önemli Faydası Tarifi
Sodalı Ayranın 5 Önemli Faydası

Sodalı Ayran İçmenin Hiç Bilmediğiniz Faydaları! Sodalı ayran kürü ile bedeninizi arındırmaya ne dersiniz? Ünlülerin,…

Sarmanın Yanına Ne Gider? 10 Enfes Tarif Tarifi
Sarmanın Yanına Ne Gider? 10 Enfes Tarif

Yaprak Sarmayla Çok Yakışacak 10 Harika Tarif! Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında önemli bir yere…

Gastronom Nedir, Ne İş Yapar? Tarifi
Gastronom Nedir, Ne İş Yapar?

Gastronom: Mutfak Sanatının Ustaları Yaratıcılığın ve el lezzetinin bir araya geldiğinde eşsiz tarifler meydana getirdiği…

Ceviz Sirkesinin 10 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Sirkesinin 10 Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Sirkesi: Mutfağınızdaki Doğal Şifa! Sağlıklı yaşam için etkili olan besinler arasında yer alan ceviz…

Tarifler Geri
Videolar Geri