Pekmezli Topak Helva

Pekmezli Topak Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı tam buğday unu veya dinkel 630 kızıl buğday unu tercih sizin
• 1 su bardağından 1 parmak eksik üzüm pekmezi
• Yarım çay bardağı kavrulmuş susam
• Yarım su bardağı 1 kavrulmuş kırık fındık veya ceviz
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı

Süslemek İçin

• Antep fıstığı
• Hindistan cevizi

Pekmezli Topak Helva Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu ocağa alıp sürekli karıştırarak 5 dakika kavuralım.
2. Susamı tavaya alıp kavuralım üzerine kağıt havlu koyarsak etrafa fırlamasını engellemiş oluruz (Buraya bir püf nokta eklemiş olalım bu arada😊😇😉) tavayı arada sallayalım ki yanmasınlar.
3. Erimiş tereyağı, zeytin yağı, susam,pekmez  ve fındığı karıştırma kabına alalım üzerine unu ekleyelim.
4. Tahta kaşıkla biraz karıştıralım biraz ılık hale gelince elimizle yoğuralım. Küçük toplar yapıp antep fıstığı veya hindistan cevizine bulayıp servis edelim🍬🥰😉😊🍬