Pelte(Paluza) Tarifi
Pelte(Paluza) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 çay bardağı pekmez
- 0,5 litre su
- 1,5 çorba kaşığı mısır nişastası
- Yarım ebatta ceviz(arzu ettiğiniz kadar)
Pelte(Paluza) Tarifi'nin Yapılışı
Yayladan nihayet şehire döndüm,ancak yaylada çocukken yediğim peltenin tadı hep damağımda kaldı..İşte pratik ve ölçülü tarif….
- Suyumuzu orta büyüklükteki bir çelik tencereye alıyoruz.
- Nişasta ve pekmezimizi ekliyoruz.Nişastayı,pekmez ve su ile karıştırarak eritiyoruz.
- Ocağa aldığımız karışımımızı 10-15 dk sürekli karıştırarak pişiriyoruz.(Fazla kaynatıp yanık tadı elde etmeyin,dikkat)
- Karışımız sıcakken kaplarımıza boşaltıyoruz,cevizlerimizi ekliyoruz.
- Soğuduktan sonra buzdolabımıza alıyoruz,4-5 saat sonra servise hazır ediyoruz.
Arzu ederseniz,serviste tekrar dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz
Afiyet olsun…
Not: Enerji kaynağı hem de kan yapma özelliğine sahip pekmezden yapılan bu tatlıyı özellikle çocuklarınıza katkısız olması nedeniyle gönül rahatlığı ile yedirebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
