Pelte(Paluza) Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Pelte(Paluza) Tarifi İçin Malzemeler

1,5 çay bardağı pekmez
0,5 litre su
1,5 çorba kaşığı mısır nişastası
Yarım ebatta ceviz(arzu ettiğiniz kadar)

Pelte(Paluza) Tarifi Nasıl Yapılır?

Yayladan nihayet şehire döndüm,ancak yaylada çocukken yediğim peltenin tadı hep damağımda kaldı..İşte pratik ve ölçülü tarif….

Suyumuzu orta büyüklükteki bir çelik tencereye alıyoruz.
Nişasta ve pekmezimizi ekliyoruz.Nişastayı,pekmez ve su ile karıştırarak eritiyoruz.
Ocağa aldığımız karışımımızı 10-15 dk sürekli karıştırarak pişiriyoruz.(Fazla kaynatıp yanık tadı elde etmeyin,dikkat)
Karışımız sıcakken kaplarımıza boşaltıyoruz,cevizlerimizi ekliyoruz.
Soğuduktan sonra buzdolabımıza alıyoruz,4-5 saat sonra servise hazır ediyoruz.

Arzu ederseniz,serviste tekrar dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz

Afiyet olsun…

Not: Enerji kaynağı hem de kan yapma özelliğine sahip pekmezden yapılan bu tatlıyı özellikle çocuklarınıza katkısız olması nedeniyle gönül rahatlığı ile yedirebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

tuaygerger @tulaygerger

Şikayet Et

keriman hanım, acaba balla yapsak nasıl olur. yani ben söyle bir tarif okudum peygamberimiz zamanında öyle yapılıyormuş. yağ,bal,buğday unu özüile. acaba farklı şey mi. yoksa aynı mı. yani bu şeklde yapsak. hoş ben yağı sevmediğim için su koyarım ama. bal ve bugday unu olur mu
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Keriman Diril

Şikayet Et

Olur Nursel hanım,afiyet olsun…
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
nursel bayındır

Şikayet Et

denemeyi düşünüyorum da bi sorum olacaktı,mısır nişastası yerine buğday nişastası olsa olmazmı acaba(organik anneciğimin yaptığı nişasta)??
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce
Keriman

Şikayet Et

Cemre hanım,tarifte un yok…Eklenmesinide önermiyorum,kaynama süresini ve ateş hızını çok iyi ayarlamak gerekiyor.Umarım tekrar dener istediğiniz sonucu alırsınız:(((
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce
cemre bayram

Şikayet Et

kıvamı tutmuyor boşuna denemeyin sulu oluyo un kattğımız halde cıvık oldu
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce
cansu baysal

Şikayet Et

çok güzel
- Yanıtla
- 0
- 14 yıl önce
Keriman

Şikayet Et

Gül hanım,

Nişastayı mı az eklediniz acaba?Yada az kaynattınız?
- Yanıtla
- 0
- 14 yıl önce
gül

Şikayet Et

bugün denedim.sanırım suyu fazla kaçtı ve nişasta az oldu.bu yüzden pek pelte gibi olmadı.dha puding kıvamında oldu.ve oğlum sevmedi.
- Yanıtla
- 0
- 14 yıl önce
nevin musaoglu

Şikayet Et

keriman hanım anneme sordum pelteyi sizin yaptığınız gibi yapıyormuş su nişasta ,şeker, evde pekmez varsa şeker yerine pekmez koyardım diyor.pekmezli nişasta helvasını hatırlıyorum ama pekmezli pelteyi hatırlayamadım.hazır pekmezimde varken deniyeyim:))
- Yanıtla
- 0
- 14 yıl önce
Keriman

Şikayet Et

Fethiye,pekmezin varmı oralarda,özellikle oğlana yedirebilirsen ne ala:))
- Yanıtla
- 0
- 14 yıl önce
fethiye

Şikayet Et

Eline saglik Keriman! Canim cok istiyordu, bu aksam yapmaya calisacagim :)
- Yanıtla
- 0
- 14 yıl önce
Keriman

Şikayet Et

Nevin Hanım,

Hangi malzemeden yapardı acaba?bunuda annem bize yapardı,ama doğum yapmış kadına gidiyorsa kan ve süt yapması içindir.Sizin tarifnizide görmek isterim.

Sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 14 yıl önce
nevin musaoglu

Şikayet Et

keriman hanım çocukluğumda annem lohusa kadınlara pelte yapıp götürürdü ılıken içmesini çok severdim,pekmezlisini hiç yemedim denemek isterim,elerinize sağlık…
- Yanıtla
- 0
- 14 yıl önce