Pepeçura Tarifi (Rize)
Malzemeler
- 1 kilo siyah üzüm (orjinali siyah kokulu üzüm)
- 10 bardak su
- 8 çorba kaşığı mısır unu (tepeleme)
- 1 su bardağı şeker (üzümün tadına göre şekeri ayarlayabilirsiniz)
- 1 çimdik tuz
Pepeçura Tarifi (Rize)'in Yapılışı
- Üzümleri saplarından ayırıp suda pişiriniz. Süzgü de süzüp posasından ayırınız.
- Hazırladığınız üzüm suyunu tencereye koyunuz. Tekrar kaynatmaya başlayınız.
- Mısır ununun içine biraz su koyup inceltiniz.
- 1 bardak şekeri üzüm suyuna ilave ediniz.
- Üzüm suyu iyice kaynayınca.
- Mısır ununu ilave edip devamlı karıştırınız.
- Pişmesine yakın bir çimdik tuz atınız.
- Biraz daha kaynatıp koyulaşınca kaselere koyunuz. Soğuk olarak servis ediniz. Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
