Perde Pilavı
Perde Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
- 1 bütün kemiksiz tavuk göğsü
- 250 gram margarin
- 1 paket kuş üzümü
- 1 adet çiğ badem (Dolmalık)
- Yarım tatlı kaşığı karabiber (İsteğe göre)
- 2 çorba kase pirinç
Perde Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce etimizi haşlayıp didikleyip tekrar 5 dk haşlıyoruz.
- Daha sonra İran pirincini suda haşlayıp süzüyoruz (Türk pirinciyse normal yağda az pişiriyoruz)
- Daha sonra diğer malzemelerimizi pilav tenceresine boşaltıp margarinin yarısını ekleyip karıştırıyoruz.
- Sonra borcamımızın dibini yağlayıp 3 yufkayı alta koyuyoruz karıştırdıpımız pilavıda içine döküp pilavın üzerine tekrardan margarin katıp üzerini kapatıyoruz.
- Son kalan yufkayı da borcamın büyüklüğüne göre kesip üzerine koyuyoruz.
- Kalan margarini küçük parçalara bölüp yufkanın üzerine ekleyip 200° ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
- Pişen perdeli pilavımızı bıcak yardımıyla kesip servis ediyoruz. 🥰🥰🥰
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
