Perişan Kurabiye (Bayatlamayan Çok Pratik Ve Lezzetli)

Perişan Kurabiye (Bayatlamayan Çok Pratik Ve Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 3, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet kabartma tozu
• 1 çay bardağı üzüm
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz

Perişan Kurabiye (Bayatlamayan Çok Pratik Ve Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. 125 gr tereyağını ya da margarin i çırpma kabımıza alıyoruz.
2. 1 su bardağı toz şeker ilave edip çırpıyoruz. 2 yumurta ekleyip çırpıyoruz.
3. 3, 5 su bardağı tepeleme unumuzu ilave ediyoruz(ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edicez)
4. 1 tatlı kaşığı tarçınımızı 1 adet kabartma tozumuzu ekliyoruz.Ve çekilmiş ceviz ile üzümleri ekliyoruz (cevizleri çok ince çekmeyelim dişe gelir şekilde yaparsak cevizler kaybolmaz)
5. Şekillendirirken elimizde yuvarlamıyoruz hamur harcımızdan koparıp direkt olarak yağlı tepsiye koyuyoruz.
   Arkadaşlar hamurun yumuşaklığı ile ilgili sorun yaşarsanız sıvı yağ ekleyebilirsiniz çok az zeytinyağı ekledim ben