Perişan Kurabiye (Şipşak Hazır )

Perişan Kurabiye (Şipşak Hazır ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 1 yumurta
• Alabildiği kadar un yaklaşık 2-2.5 bardak
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri kıyılmış badem
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı iri kıyılmış antep fıstığı (İsterseniz kuru meyveler fındık ceviz ekleyebilirsiniz) (Çerez tercihi size kalmış istediğinizi ekleyip istediğinizi çıkarabilirsiniz)

Üzerı̇ ı̇çı̇n :

• Pudra şekeri (İsteğe bağlı)

Perişan Kurabiye (Şipşak Hazır ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Üzüm badem antep fıstığı damla çikolata hariç oda sıcaklığındaki margarin ile hamur malzemelerini karıştıralım. Yumuşak bir hamur olacak.
2. Daha sonra badem antep fıstığı üzüm ve damla çikolatayı ekleyip karıştıralım ( damla çikolatayı ekledikten sonra çok karıştırmayalım hava sıcak olduğu için çabuk eriyor )
3. Hamurdan parçalar alıp şekil vermeden tepsiye dizelim.
4. 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
5. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.