Pestil Yapmak Hiçde Zor Deyil Ayva Pestili

Pestil Yapmak Hiçde Zor Deyil Ayva Pestili Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ayva
• 1 tane havuç
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2 su bardağı su
• 1 karanfil
• 1 ufak kase ceviz
• 2 yağlı kağıt
• Bi kaç damla sıvı yağ
• Çay kaşığı ucuyla tarçın
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Pestil Yapmak Hiçde Zor Deyil Ayva Pestili Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayvaları yıkayalım kabuğunu soymaya gerek yok ufak ufak doğrayalım.
2. İçine renk versin diye 1 havuç kulandım şekeri 2 bardak suyu ilave edelim.
3. Ayvaların çekirdeklerini bir salama çay poşetini açalım.
4. İçine karanfili koyup ağzını bağlıyalım böyle ayvanın içine atalım kaynayınca altını kısalım yavaş ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirelim.
5. Sonra bilendıra güzel püre haline getirelim limon suyunu katalım yaklaşık 10 dk karıştıra karıştıra iyce suyunu çektirelim.
6. 1 tatlı kaşığı tereyağı ilave edip altını kapatalım 2 fırın tepsisine yağlı kağıt serelim çok az sıvı yağ fırçayla yağlayalım.
7. Havlu peçeteyle yağı silelim hafif hafif 10 dk kadar sıcağı çıkınca tepsilere ikiye bölelim kaşıkla yayalım iyice.
8. Üzerine ceviz serpelim hafif kaşıkla cevizlere bastıralım ben kapalı balkonum var oraya koydum iki yerden cam açtım Şu an hava çok güzel yaklaşık 4 günü buldu kuruması.
9. Sonra uzun şeritler halinde keselim onları da ikiye bölelim ve saralım ilk dememe göre çok süper sonuç aldım tavsiye ederim.