Peteselenga Keki

Peteselenga Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 2 kabartma tozu
• 1 avuç kuş üzümü
• 1 limon kabuğu rendesi ( ve suyu)
• 1 portakal kabuğu rendesi (ve suyu)
• 1 avuç minik doğranmış kuru incir
• Yarım çay kaşığı toz tarçın
• Un (Ben 3 su bardağı kullandım) siz kontrollü ekleyin

Peteselenga Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Üzerine sıvı yağ, süt, vanilya, kabartma tozu eklenip çırpılır.
2. Sonra kuş üzümü, limon, portakal (Hem suyu hem rendesi) kuru incir, tarçın eklenir ve iyice karıştırılır.
3. Üzerine un eklenir ve tekrardan çırpılıp kek kalıbına alınır.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişinceye kadar pişirilir. Denemek isteyen herkese şimdiden afiyet olsun. 😊.