Petibör Bisküvili Bal Kabağı Tatlısı

Petibör Bisküvili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Üzeri için;

• 1 kg bal kabağı
• 1,5 su bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 6 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Alt tabanı için;

• 2 paket pötibör bisküvi
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı süt

Petibör Bisküvili Bal Kabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bal kabaklarını tencereye alalım ve üzerine şeker ilave ederek yumuşayana kadar pişirelim.
2. Piştikten sonra kabakların suyunu almadan ayrı bir kapta blendirdan geçirerek püre haline getirelim.
3. Daha sonra muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alalım ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
4. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp üzerine vanilya ve tereyağını ilave ederek güzelce karıştıralım.
5. Alt tabanı için bisküvileri bir kaba alalım ve ufalayalım.
6. Üzerine tereyağı ve sütü ilave ederek yoğuralım.
7. Kullanacağımız kabın tabanına bisküviyi yayalim ve sıcak muhallebiyi üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım.
8. İyice soğuduktan sonra balkabağı püresini muhallebinin üzerine sürelim.
9. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.