Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna

Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/3 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet orta boy soğan
• 400 gram dana kıyma
• 1 paket spagettinin 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) ü yarım paketten biraz fazla (bol suda tuz ilavesiyle haşlayalım)
• 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
• 1 diş sarımsak (isteğe göre)
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 orta boy küçük doğranmış domates
• 1 su bardağı haşlanmış makarnanın suyu
• Maydanoz

Ara katlar için;

• 400 gram labne
• 1 çay bardağı mozzarella
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 çay bardağı mozzarella
• 1 su bardağı kaşar peyniri

Peynir Dolgulu Kıymalı Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tavaya zeytinyağını koyup soğanları ekleyip kavuralım.
2. İki dakika sonra kıymamızı ekleyip karıştıralım. Bu sırada makarnamızı haşlamak için kaynattığımız suyun içine atalım.
3. Makarnamız haşlanırken biz kıymalı harcımızı yapmaya devam edelim.
4. Kavrulan kıymamızın içine salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
5. Bir 5 dakika kadar sonra doğranmış domatesimizi ekleyip bir su bardağı haşlanan makarnamızın suyunda dökelim.
6. Son olarak maydanozlarımızda koyup beş dakika kadar pişirip ocağı kapatalım.
7. Başka bir kaba labne peyniri, mozzarella ve maydanozumuzu koyup güzelce karıştıralım.
8. Şimdi bu güzel lezzetleri birleştirelim. Öncelikle borcamımızı yağlayalım.
9. En alta makarnamızın yarısını koyalım. Üstüne labneli karışımımızdan koyup yayalım.
10. Son olarak kıymalı harcımızın yarısını koyup onu da güzelce yayalım.
11. Aynı işlemi tekrar yapıp son olarak mozzarella ve rendelediğimiz kaşarı üzerine yayıp 180 derece fırında peynirler eriyip hafif kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun🥰.