Not malzemelerin azlığını veya çokluğunu siz yapmak istediğiniz kadarıyla ayarlayabilirsiniz
Peynir Dolgulu Külahlar Tarifi'nin Yapılışı
Hamurlarımızı merdaneyle yarım santim kalınlığında uzunlamasına açalım.
Daha sonra hamurun genişliğine göre uzunlamasına şeritler keselim.
Şeritler 1, 5cm genişliğinde olmalı.
Daha sonra yağlı kağıttan hazırladığımız külahlara şeritleri sivri ucundan başlayarak kenarları üst üste gelecek şekilde sarın. Bu işleme hamurlar bitene kadar devam edin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alarak üzerlerine yumurta sarısını sürüp 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan 5dakika sonra külahları külahlarından çıkarın.
İçine dolgu yapacağınız peynir ve ince ince kıyılmış maydanozu karıştırın.
Elinizle külahların içine aldığı kadar yerleştirin.
Külahların ağız kısmını ince kıyılmış maydanoza bulayıp servis tabağına alın. 💐Afiyet olsun.