Peynirli Açma

Peynirli Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Küçük Paket Kuru Maya
• 2 Yemek Kaşığı Şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Su Bardağı Ilık Su
• 1 Su Bardağı Ilık Süt
• 1 Su Bardağı Sıvıyağ
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
• 6 Su Bardağı Un

İçi İçin;

• Lor Peyniri

Peynirli Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya ,şeker ve tuzu az su ile karıştırıp biraz bekletin.
2. Bu arada sütü ve suyu ılıtın .
3. Mayalanmış olan karışıma ilave edin.
4. Daha sonra sıvı yağ tereyağ ve unu ekleyerek güzelce yoğurun.
5. Üzerine örterek 45 dakika dinlendirin daha sonra bezeler yapıp elinizle açıp lor peyniri koyup sarın gül böreği şeklinde tek tek dolayın.
6. Hamuru elinizle ince açmaya özen gösterin.
7. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.