Peynirli Çıtır Çubuklar ve Peynirli Dipsos

Peynirli Çıtır Çubuklar ve Peynirli Dipsos Tarifi'nin Malzemeleri

• 100gr tereyağı
• 100gr süzme yoğurt
• 150-190gr un
• 1 yumurta sarısı
• çay kaşığı ucu tuz ( yeterince az kullanın)
• Çeyrek çay kaşığı karabiber ve tatlı cayenne tozu

Üzerine sürmek için

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı ılık su
• Permesan peyniri isteğinize bağlı başka peynirler de olur

Peynirli dipsosu icin

• 1 yarım közlenmiş veya taze tatlı biber
• Yarım kahvaltılık beyaz peynir
• 150gr (1 paket ) süzme peyniri
• 1 ya da 2 diş sarımsak
• Pulbiberi ya da cayenne tozu, karabiber isteğinize göre ilave edebilirsiniz

Peynirli Çıtır Çubuklar ve Peynirli Dipsos Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri yoğurma kabına ilave ediyorsunuz makine kullanıyorsanız yaklaşık 30 dakika yoğurmalısınız sonra 5mm inceliğinde açıyorsunuz 1cm genişliğinde çubuklar kesiyorsunuz. Üzerine su ile çırpılmış yumurtayı sürüyorsunuz ve peyniri üzerine rendelerseniz daha kolay olur ve önceden ısıtılmış 180* derecedeki fırına verin 15dak kızarana kadar pişirin.

Son olarak dipsos için
Bütün malzemeleri makinede krem haline gelene kadar çekin, eğer tatlı olmasını da isterseniz az bir şey mayonez ilave edebilirsiniz