Peynirli Ispanak Dolgulu Nefis Tavuk

Peynirli Ispanak Dolgulu Nefis Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğüs(1 tanesi yaklaşık 300 gr)

Sosu için:

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı sıcak su
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için:

• 1/3 demet(3-4 kök) ıspanak
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 3 yemek kaşığı lor peyniri(beyaz peynir de olur)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Peynirli Ispanak Dolgulu Nefis Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Hem sağlıklı hem de süper lezzetli bir tariften herkese merhaba :)
1 tavuk göğsü 1 porsiyon oluyor kişi sayısına göre arttırabilirsiniz.

1. Öncelikle ıspanakları yemeklik doğrayıp diğer iç harç malzemeleriyle birlikte tavaya alıp ıspanaklar ölene kadar pişiriyoruz.
2. Tavuk göğüs parçalarını resimlerde görülen şekilde ikiye bölüp açıyoruz.
3. Tavukların üstüne streç film örtüp kalın yerleri döverek inceltiyoruz.
4. Üzerine süreceğimiz sos için malzemelerimizi salçayı eritene kadar karıştırıyoruz.
5. Tavukların ortasına harcımızı koyuyoruz ve katlıyoruz. (kat aralarına da sostan sürelim)
6. Kürdan ile tavukları sabitliyoruz.
7. Sosumuzun tamamını tavukların her yerine güzelce sürüyoruz.
8. 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar(yaklaşık 40 dk) pişiriyoruz.
   Afiyet olsun :)