Peynirli Kabak Sandal

Peynirli Kabak Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 100 gram beyaz peynir
• 1 çay bardağı ceviz
• 8 adet kurutulmuş domates
• 6 dal dereotu
• 3 adet tost kaşarı
• Tuz, karabiber, pulbiber

Peynirli Kabak Sandal Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakların kabuklarını kabak soyacağının tırtıklı kısmı ile soyun.
2. Ortadan ikiye bölün ve içlerini bir kaşık yardımı ile oyarak boşaltın.
3. Kaynar suyun içine tuz ilave edip kabakları 5 dakika haşlayın.
4. Tencereden alıp bir süzgece koyun.
5. Bu arada kuru domatesleri 5 dakika sıcak suda bekletin.
6. Diğer tarafta beyaz peyniri karıştırma kabına alın ve çatalla ezin.
7. İçine kırılmış ceviz, karabiber, pulbiber, kıyılmış dereotu, süzüp küçük küçük doğradığınız kurutulmuş domatesi ekleyip karıştırın.
8. Süzülen kabakları borcama dizip içlerini peynirli karışımla doldurun.
9. Üzerlerine kaşar koyun.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kaşar eriyene kadar pişirin.

Afiyet olsun 😋.