Peynirli Mini Poğaçalar

oya güler 2.409 Takipçi Takip Et

• 12-14 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Peynirli Mini Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 2 yemek kaşığı yoğurt (susuz)
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz
• 2-3 su bardağı un

İÇ HARCI;

• Beyaz peynir

ÜZERİNE;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Peynirli Mini Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içine yumuşamış margarini, sıvı yağı, yumurta akını, yoğurdu, tuzu ve mahlebi, sirkeyi koyalım.
2. Biraz yoğurduktan sonra üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave ederek elimize yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
3. Hamurdan cevizden çok az büyük parçalar koparıp tezgahta elimizle düzeltip iç harcı koyalım.
4. İstediğimiz şekli vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
5. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirelim.
7. Pastanelerdeki küçük poğaçaları aratmayan bir lezzet. Afiyet olsun.

Not: Ben sadece sirke ilave ettim.

Bu güzel poğaça tarifi için Mutfak gülü’ne teşekkürler.