Peynirli Mini Tart ( 9 Adet)

Peynirli Mini Tart ( 9 Adet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında tereyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçine;

• 1 su bardağı peynir
• Çeyrek bağ maydanoz

Üzerine;

• Yumurta sarısı

Peynirli Mini Tart ( 9 Adet) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce maydanoz yıkanır, süzülür, yemeklik doğranır, peynirle karıştırılıp bekletilir.
Ayrı bir yerde hamur yoğuracağımız kaba un hariç malzemeler alınıp yoğrulur, un ilave edilerek kulak memesi kıvamında hamur hazırlanır ve tezgahta yarım parmak kalınlığında açılıp muffin kalıbından daha büyük olacak şekilde bardakla kesilir. Yağlanmış muffin kalıbına yerleştirilip içine peynirli karışım paylaştırılır, artan hamur üzerine artı şeklinde yerleştirilip yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilip sıcak servis edilir