Peynirli Patates Topları

Peynirli Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

İçi için;

• Beyaz ya da kaşar peynir

Dışı için;

• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta akı

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Hazırlanışı

1. Patateslerimizi haşlayıp eziyoruz.
2. İçine galeta unu ve peynir hariç tüm malzemelerimizi ilave edip yoğuruyoruz.
3. Yoğurduğumuz karışımdan ceviz büyüklüğü parçalar alıp yuvarlayıp ortasını parmağımızla bastırıyoruz.
4. İçine peynirimizi koyup kapatıp tekrar yuvarlıyoruz.
5. Önce yumurta akına daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. 😋 afiyet olsun👌.