Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Peynirli Pırasalı Kiş (LEZZET GARANTİLİ, videolu)
- 200 gram tereyağı
- 2 yumurta
- 1 fiske tuz
- Yarım su bardağı su
- Aldığı kadar un
Harcı için;
- Orta irilikte doğranmış iki adet pırasa
- 1 miktar sıvı yağ (pırasaları kavurmak için)
- 3-4 dilim beyaz peynir
- Kasar peyniri rendesi
- Tercihe göre kırmızı pul biber
Sosu için;
- 2 yumurta
- 1 paket sıvı krema
- Tuz
Peynirli Pırasalı Kiş (LEZZET GARANTİLİ, videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Nefis kolay ve pratik bu lezzeti misafirleriniz çok sevecek. Börek tadında harika bir tuzlu tart denemeye değer.
- Yumuşak tere yağına yumurtaları su ve tuzu ekleyelim.
- Unu kontrollü olarak yavaş yavaş ekleyelim. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.
- Oklavayla açtığımız hamuru borcama yerleştirelim ve kabarmasını önlemek için her tarafına çatal batıralım.
- Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede 10 dk kızartalım.
- Sonra az sıvı yağda kavurup soğuttuğumuz pırasaları hamurumuza yerleştirelim.
- Beyaz peyniri her yerine eşit şekilde elimizle ezerek ekleyelim.
- Krema ve yumurtayı iyice çırpıp hamurumuza gezdirerek dökelim ve en son kasar rendesi ilave edip, fırınlıyalım.
- 180-200 derece de altı üstü kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Deneyebileceğiniz Kiş Tarifi Önerileri
- Kiş lezzetine doyamayanlar, ıspanaklı kiş tarifini mutlaka denemelisiniz.
- Kabak sevmeyenlerin bile dilim dilim yemek isteyecekleri kabaklı kiş tarifi burada yer alıyor.
Kiş Nasıl Yapılır?Püf Noktaları
- Hamuru mümkün olduğu kadar az yoğurarak hazırlamalısınız.
- Hamuru açarken hızlı olmalısınız.
- Pişerken hamurun kabarıp şeklinin bozulmaması için açtıktan sonra üzerine delikler açmalısınız.
- Hamurun ön pişirme işlemi önceden ısıtılmış fırında yapmalısınız.
Pırasalı Kiş Kalori
- 1 porsiyon pırasalı kiş yaklaşık olarak 444 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
