Peynirli Pişi Tarifi

Peynirli Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 2 tane kesme şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• İç Harcı İçin
• Peynir (Lor peynir veya civil peynir de kullanabilirsiniz)
• Maydanoz
• Kızartmak İçin
• Sıvı yağ

Peynirli Pişi Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce hamurumuzu yoğuruyoruz. Ve 1 saat dinlendiriyoruz. Hamurumuz dinlenirken iç harcımızı hazırlıyoruz, peynir ve maydanomuzu karıştırıyoruz. Bu tarifi kıymalı ve patatesli de yapabilirsiniz. Dinlenen hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp yağlı kağıt serilmiş tezgaha dizelim ve yarım saat dinlendirelim. Dinlenen bezeleri tek tek alıp tezgaha hafif sıvı yağ sürüp bezelerimizi elimizle biraz açalım merdane ile de açabilirsiniz. Harcımız’dan koyup kapatalım sonra kenarlarına çatal ile bastıralım. Bu şekilde bütün pişilerimizi yapıp hepsini tezgaha dizelim üzerlerini kapatalım kurumamaları için, tavamıza sıvı yağ alıp kızdıralım. Kızgın yağımıza pişilerimizi koyup önlü arkalı pişirelim servis tabağımıza alarak sıcak servis edelim. Deneyeceklere şimdi’den, Afiyet Olsun. 😊