Pide

Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı un
• 1 paket maya
• 1 su bardağı ılık süt
• Yeteri kadar su
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı galeta unu

Üzerine;

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yağ
• 12yemek kaşığı yoğurt
• Çörek otu
• Susam

Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yapıp 15 dk mayalandırıyoruz. Önce maya aktifleştirilir.
2. Bir kaba süt, ılık su, şeker eklenir arıştırılır. 3 dk beklenir aktifleşmesi için şeker eklemeniz faydalı olur.
3. Sonra una tuz eklenir, karıştırılır. Daha sonra yaptığımız maya eklenir yoğurulur, 15 dk beklenir.
4. Tepsiye yağlı kağıt seriyoruz hamuru koyacağımız bölgeye galeta unu serpiyoruz, yapışmasını önlüyor.
5. Hamuru istediğimiz büyüklükte bezeleyin, merdane yardımı ile açın. şekil verin ister yuvarlak ister ince uzun verirken elinizi nemli şekilde bastırın.
6. Pişince şekil alsın şekil verdiğiniz noktalara çatalla üzerinden geçin, tepsiye dizin.
7. 5 dk mayalanmasını bekleyin. Üzerine sosu sürün süsleyin fırına. Hem basit hem bereketli mutlaka deneyin ve deneseniz sizde resim ekleyin lütfen 🙏 😊.