Pide Tarifi

Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1 yumurta beyazı içine(sarısı üstüne)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4,5-5 su bardağı un

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt ve maya karıştırılır.
2. Yumurta beyazı, şeker, tuz ve sıvı yağ eklenip tekrar karıştırılır.
3. Un yavaş yavaş eklenir.
4. Hamur ne kadar yumuşak olursa pide o kadar yumuşak olur.
5. Hamuru yoğurup üzerini kapatıyoruz ve 40 dakika dinlendiriyoruz.
6. Sonra hamuru iki parça bölüyoruz.
7. Tepsinin altına biraz galeta unu serpip tepsilere yerleştiriyoruz.
8. Ve tepsilerde 20 dakika bekletiyoruz.
9. Sonra biraz elimizi yağlayıp şekil veriyoruz.
10. Daha sonra yumurta sarısı, çörek otu ve susam koyuyoruz.
11. Bu şekilde de 15 dakika bekletiyoruz.
12. Sırayla önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Ve pidemiz servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun 😋 yumuşacık bir pide oldu mutlaka denemelisiniz. 🥰❤️.