Pideli Tavuk

Pideli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 kaşık domates salçası
• 2 kaşık yoğurt
• 1 kaşık ketçap
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 kaşık barbekü sos (İsteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Zerdeçal
• 2 kaşık zeytinyağı

Sosu İçin

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kaşık acı biber salçası
• Yarım bardak domates sosu
• 2 bardak su
• 2 diş sarımsak
• Az tuz
• 4 adet tırnaklı pide (Kişiye göre pide adetini ayarlayabilirsiniz )
• 1 kase yoğurt

Üzeri İçin

• 1 kaşık tereyağı

Pideli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları iri parçalar halinde doğrayıp yıkayın.
2. Süzüldükten sonra malzemeleri katıp tavuklarla bu harcı güzelce karıştırın.
3. Tencereye alın orta ateşte suyunu çekip kızarana kadar pişirin.
4. Sos için zeytinyağında salçayı ve sarımsağı hafif kavurun.
5. Diğer malzemeleri ekleyip koyu kıvamlı bir sos elde edene kadar kaynatın.
6. Pideleri küçük küçük doğrayın. Bir tencerede kısık ateşte hafif ısıtın.
7. Servis tabağına aldığınız pideleri önce sos ile ıslatın.
8. Üzerine tavukları yerleştirin. Kenarına yoğurdunu da koyun.
9. Üzerine de kızdırılmış tereyağı gezdirin ve sıcak sıcak servis edin …👌🏻