Pilav Tabanlı Ve Nefis İç Harçlı Quiche (Kiş)

Pilav Tabanlı Ve Nefis İç Harçlı Quiche (Kiş) Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 2 su bardağı pirinç pilavı ve 1-2 yemek kaşığı (500 g)
• 1 çay bardağı rendelenmiş chedar veya parmesan peyniri (50 g)
• 1 yumurta (hafif çırpılmış)

İç harcı için:

• 1 su bardağından biraz az sıvı krema (200g)
• 5 yumurta
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 su bardağı közlenmiş veya haşlanmış brokoli parçaları
• 1 avuç dolusu taze ıspanak
• 2 çay bardağı rendelenmiş chedar veya parmesan peyniri (100g)
• 2-3 dal yeşil soğan (doğranmış)
• 1-2 haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğüsü
• Tuz ve toz karabiber

Pilav Tabanlı Ve Nefis İç Harçlı Quiche (Kiş) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tabanı için tüm malzemeleri uygun bir kaba dökün ve iyice karıştırın.
2. Yağlı kağıt serdiğimiz ve iç kısmını yağladığımız kelepçeli kalıba dökelim, pilav harcımızı ve güzelce düzleştirelim.
3. Bir kaşık yardımıyla kenarlarada gelmesi lazım ve bir derinlik oluşturalım arkadaşlar.Resime de bakabilirsiniz.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun yaklaşık 20-25 dakika.
5. İç harcı için uygun bir kaba kremayı ve yumurtaları dökelim ve hafif çırpalım.
6. Diğer tüm malzemeleride katip hafif karıştıralım.
7. Tabanı çıkardığımızdan hemen sonra harcı dökelim tabanın üzerine ve tekrar fırına verelim.Yaklaşık 20 dakika.
8. Sonrada fırının derecesini 180’e koyun ve 20-30 dakika daha pişirelim. Veya üzeri tam kızarıncaya kadar ve içi pisinceye kadar.
9. Çıkardığımızda keskin bir bıçakla kalıbın iç kısmın kenarlarına sürelimki tabandan ayrılsın. Servise hazırdır. Afiyet olsun.