Tek Başına Ana Yemek

Tek Başına Ana Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patlıcan
• 2 orta boy patates

Köftesi için:

• 2 avuç kadar kıyma
• 1 tutam maydanoz
• 2 küçük boy kuru soğan
• Karabiber, tuz

Pilavı için:

• 1 kase pirinç
• Su
• Tuz, tereyağı

Üzeri için;

• domates sosu (isteğe bağlı ejleyebilirsiniz) 😊

Tek Başına Ana Yemek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere tek başına ana yemek olabilecek bir tarifim var önce pirinçlerimizi yıkayıp süzdükten sonra tereyağıyla yapıyoruz, pilavımız piştikten sonra bi kenara alıp dinlenmeye bırakıyoruz 😊 Patlıcanlarımızı soyup küp küp doğruyoruz. Patateslerimizi de küp küp doğrayıp hazırlıyoruz. Önce patateslerimizi sonra patlıcanlarımızı kızartıp bi kenara alıyoruz sıra geldi köftemize, 150 gr kadar kıymamızı bi kaba koyuyoruz, soğanları rendeleyip, maydanozları da doğradıktan sonra
bi miktar galeta olmazsa çekilmiş kuru ekmek de koyabilirsiniz. Malzemeleri hazırladıktan sonra kıymamızı çok küçük olmayacak şekilde top top yuvarlayalım bittikten sonra köftemizide kızartalım. Her şey hazır olduktan sonra sırasıyla kek kalıbına yerleştirelim. Önce köftelerimizi koyup, sonra patates ve patlıcanımızıda koyduktan sonra en son olarak pilavı döküp iyice bastıralım ters çevirip servis yapalım, herkese afiyet olsun❤❤