Pırasa Mücver

Pırasa Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 pırasa (Yeşil yapraklı bölge kullanılmayacak)
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için

• Kaşar rendesi

HARCI:

• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı un (Tepeleme koymayın)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 fiske karabiber

Pırasa Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Pırasayı artık başka türlü yemek istemeyeceksiniz 🤗İlk defa aşık olarak yedim bu sebzeyi 😍

1. Pırasaları ince ince kıyın. Ben aparatla rendeledim incecik ve küçük parçalanması için.
2. Aparatın fotosunu da yükledim. Havuçları ve patatesleri de rendeleyin. Hepsini karıştırın.
3. Sonra harç malzemelerini çırpıp üzerine döküp karıştırın.
4. Altta çok su biriktiyse kabı biraz eğerek suyu lavaboya süzün. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip karışımı iyice yayın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika kontrollü pişirin. Çıkarıp üzerine kaşar rendesi serpin.
6. Kaşarlar kızarana kadar tekrar fırına verin. Basit, az malzemeli ve aşırı lezzetli. Afiyet olsun😊