Pırasalı Kiş

Pırasalı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet pırasa
• 3 yumurta
• 1 su bardağı (200 ml) yoğurt
• 1 su bardağından az (180 ml) sıvı yağ
• 1 su bardağı (200 ml) mısır unu
• 1 su bardağı (200 ml) un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Pırasalı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasalar ince bir şekilde yuvarlak yuvarlak doğranır.
2. Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, sıvı yağ çırpılır.
3. Kabartma tozu, karbonat, tuz, karabiber, pul biber, mısır unu ve un da eklenir karıştırılır.
4. İnce ve halka doğradığımız pırasaları bu harcın üstüne ilave edelim, tekrar karıştıralım.
5. Önceden yağladığımız fırın kabına güzelce yayalım.
6. Bir spatula yardımıyla üzerini düzgün hale getirdikten sonra üzerine biraz yağ gezdirip çörek otumuzu üzerine ekledikten sonra önceden ısıttığımız 190 derecelik fırınımız da üzeri kızarıp kek gibi pişene kadar pişirelim.