Pırasalı Tavuk Göğsü Böylesini Görmediniz

Pırasalı Tavuk Göğsü Böylesini Görmediniz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane pırasa
• Sıvı yağ
• 200gr tavuk göğsü
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• Biraz karabiber
• Çok az kimyon
• Biraz acı pul biber isteğe bağlı

Sarımsaklı yoğurt sosu:

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• Biraz tuz
• Küçük sarımsak rendele

Salça sosu;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Pırasalı Tavuk Göğsü Böylesini Görmediniz Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasayı suda yıka ve ince dilimlere doğra. Sıvı yağda kısık ateşte 4-5 dakika pişir. Bir tabağa koy.
2. Tavuk göğsünü suda yıka ve küp küp doğra. Kimyon, karabiber, tuz, sıvı yağ, toz ve pul biberi ekle ve güzelce karıştır. Tavaya sucu yağ koy ve iyice pişir. Kenara al ve sosları hazırla.
3. Yoğurt, sarımsak rendele azıcık tuz güzelce karıştır. Pırasaların üzerine sarımsaklı yoğurt dök.
4. Son olarak salça sosunu hazırlayın. 2 yemek kaşığı sıvı yağ, bir yemek kaşığı salça, bir tatlı kaşığı toz biberi kavur, üzerine dökün. Afiyet olsun çok lezzetli oluyor.