Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay tabağı şehriye
• Yarım yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Önce pirinci yıkayıp 15 dk sıcak suda bekletiyoruz. Sonra tencerimize sıvı yağ ve tereyağını koyuyoruz.
Şehriyeyi de ekleyip pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Bu arada yumuşamış olan pirincin suyunu süzdükten sonra tencereye koyup limon suyunu da ekleyip tekrar kavuruyoruz. Malzemeler kavrulunca üzerine az geçecek şekilde sıcak su döküp tuzunu da ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra pilavimizi 15 dk dinlendiriyoruz ve servise hazır. Afiyet olsun.