https://www.nefisyemektarifleri.com/pilav-esliginde-patatesli-dolma/
İlk önce kıyma kavrulur. Kavrulunca tuzu baharatı eklenir altı kapatılır. Patatesler soyulur ve dolma oyacağıyla fazla derin yapmadan oyulup yıkanır ve süzülür. İstenilen miktarda tuz koyulup karıştırılır. Tavaya sıvı yağ koyup patateslere yarım kızartma yapılır, soğumaya bırakılır. Soğuduğu zaman kavurduğumuz kıymayla doldurup ağzı biberle kapatılır. Salçalı su, tuz üzerine dökülüp fırına verilir. Kızartma istemeyen fırında yarım kızartma yapabilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kış Sebzeleri: Güçlü Bağışıklığın Sırrı! Kış demek, sıcacık evlerde, zengin sofralarda uzun ve neşeli vakitler…
Dolmanın Yanına En Yakışan Tarifler Yemek kültürümüzün en popüler lezzetlerinden biri olan dolma her çeşidiyle…
Pilavından Kısırına Türk Mutfağının Sevilen Üyesi: Bulgur Mutfak kültürümüzün vazgeçilmezleri arasında yer alan bulgur, genellikle…
Patlıcan Kurutmanın Püf Noktaları Bu Yazıda! Sebzeleri kurutarak muhafaza etme yöntemi aslında Anadolu yeme-içme kültürünün…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelmiş geçmiş en beğenilen gözde pilav çeşitleri listesi! Domatesli soğanlı harç,…
Diyette Pilav Yenir Mi? Kilo Aldırır Mı? Türk mutfağının sevilen ana yemeklerinden biri olan pilav,…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Saol busecim yordum seni kusura bakma öpüyorum :)
Sorun değil gözdecim:)
Birazdan fotoğraf yüklenir kızartma dan yaptığımı çekmiştim yardımcı olur sana
Günaydın busecim çok saol son bir soru :) fırında kızartıp ocakta normal dolma pişirir gibide pişirebilirim dimi olmaz diyorsan salçalı suyu patateslerin neresine kadar koyucam ve üstünü folyoyla kapatıyım mi ben fırında poşete koymadan yemek yapmıyorum hiç salçalı su sıçrıyor hep aşağı akıyor bir yemek için fırın batıyor en son patatesli tavuk yapmıştım ya tepsiyi malzemeyle çok doldurup salçalı suyuda iyice doldurduğumdan taştı yada ben beceremiyorum ya. Kızartma bende yapmıyorum hiç senelerdir evde patates kızartılmaz biberi patatesi falan fırında kızartıyorum artık niye diye sorarsan çok şükür rahatsızlığımız yokta ben kızartmada yapamıyorum :) her yeri yağ yapıyorum nefret ediyorum zaten yağ temizlemekten o yuzden kızartmadan mahrumuz :):):):) yemeğini yaptığımda eklicem fotoğrafını mutlaka :)
Tekrar merhaba gözdecim istediğin kadar soru sorabilirsin sora sora öğreneceğiz:)patatesleri dik şekilde yerleştir patates büyük olmasın hizasına gelene kadar salçalı su koy aliminyum folyonu da koy madem bu kadar hassassın:)tencerede de olur ama kaynadiktan sonra kısık ateşte pişir:)
Günaydın gözdecim yorumunu şimdi okudum babama kızartma yasak ona böyle çözüm bulduk patatesi oyup tuzla yağlanmış tepsiye koy kızarmaya başlayınca kaldır elini yakmayacak ısıya geldiğinde doldur sıcakken yaparsan patates çatlıyor uzerine salçalı su gezdir pişince anlarsın artık:)kolay gelsin yaparsan fotoğraf yollar mısın:)
Eline sağlık arkadaşım ben birşey sorucam patatesleri Kızartmasam nasıl yapıcam. Fırında yarım kızartma demişsin ya patatesleri oyup fırına mı koyucam biraz kızardıklarında da içini doldurup salçalı su ekleyip tekrar fırına mı vericem?