Pirinçli Mücver

Pirinçli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

•  3 adet kabak
•  1 su bardağı pirinç
•  Aldığı kadar un
•  Tuz
•  Karabiber
•  Kimyon
•  Pul biber
•  Kuru nane
•  Maydanoz
•  Sıvı yağ

Pirinçli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak biraz lapa kalacak şekilde pirincimizi haşlıyoruz. Ardından kabaklarımızı rendeliyoruz. Haşlanan pirinci kabaklara ekleyip baharat, tuz ve maydanozu ekleyip karıştırın. Ardından alabildiği kadar un ekleyin ama hamurunuz katı olmasın. Hafif cıvık bir hamur elde edeceğiz. Ardından sıvı yağı tavaya koyup kızmasını bekliyoruz. Bir kaşık yardımıyla yada elimizi yapışmaması için elimizi hafifçe ıslattıktan sonra elimizle şekil vererek tavaya koyup kızartıyoruz. Kızaranları servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun :)