Pirinçli Renkli Salata

Pirinçli Renkli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı pirinç
• 2 adet orta boy kırmızı biber
• 1 kutu mısır
• 1 tutam taze nane
• 1 tutam maydanoz
• Yarın çay bardağı sıvı yağ
• 1 limonun suyu
• Tuz

Pirinçli Renkli Salata Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetli bir salata tarifi arıyorsanız bu tarifi beğenebilirsiniz.

1. Öncelikle pirinçleri kaynar suda 10 dk kadar bekletelim.
2. Pirinçler beklerken kırmızı biberi küp küp doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
3. Biberler kavrulunca rendelenmiş havuçları ilave ederek pişilerim.
4. Her ikisi de güzelce pişince bir kenara alarak soğumaya bırakalım.
5. Pirinçleri süzerek sıvı yağda hafif kavurarak pilav pişirdiğimiz gibi pişirelim.
6. Pilav suyunu çektiğinde piştiğinde kapağı kapalı olarak biraz demlenmesini bekleyelim.
7. Bu sırada nane ve maydanozu ince ince doğrayalım.
8. Dereotu ve kornişon turşuda isteğe göre ilave edilebilir.
9. Pilav dinlenince limon ve tuzu da ekleyerek bütün malzemeleri karıştırabiliriz.
10. Lezzetli salatamızı servis tabağına alabiliriz.
    Afiyet olsun.