Pirzola

Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuzu pirzola
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz
• 1 büyük dis sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Pirzola Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirzolalarımızı derin bir kaba alıyoruz.
2. Süt ve kekiğimizi ekliyoruz. İyice harmanladıktan sonra üzerini kapatıp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz 40 dk 1 saat arası.
3. Dinlenen pirzolalarımızı alıyoruz sütten çıkarıp (suyunu biraz sıkalım) bir kaba alıyoruz.
4. Ve tüm malzemeleri ekleyip güzelce etimize yediriyoruz.
5. Nasıl pişirmek istiyorsanız o şekilde pişirilmeye hazır.
6. Ben makinamı 2 dk ısıttım ve sonrasında 7_8 parça pirzola ekledim ve 17 dk ya ayarladım.

Veee afiyet olsun 🥰🥰.