Pirzola Söğürtme (Tam Misafirlik)
Pirzola Söğürtme (Tam Misafirlik) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo kuzu pirzola
- İrili ufaklı biber
- 3 baş sarımsak
- Biraz kuyruk yağı (200 gram kadar)
- 6 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Pirzola Söğürtme (Tam Misafirlik) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle en alta minik minik doğradığımız kuyruk yağının yarısını koyuyoruz. Sonrasında büyük biberleri büyük büyük içine doğruyoruz. (Ufak olanları en üste tüm olarak koyacağız). Sonrasında sarımsakları bazılarını yarım keserek bazılarını tüm tüm atıyoruz. En son pirzolaları koyup tüm biberleri üzerine koyup, tuzunu karabiberini atıp, elimizle karıştırıyoruz. Üzerine zeytinyağını gezdirip, kalan kuyruk yağınıda koyuyoruz. Fırının en yüksek derecesinde (250 derece) 1 buçuk 2 saat kadar pişiriyoruz. Eğer zamanınız ve yakınınızda bir odun fırını varsa orada pişirmeye verebilirsiniz. Afiyet olsun parmaklarınızı yiyebilirsiniz:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
