Pişmaniyeli Mis Kek

Pişmaniyeli Mis Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sulandırılmış ıspanak püresi
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2. 5 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Kreması için:

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Toz krem şanti ( ılıdıktan sonra toz halinde kremaya karıştırılacak)

Üzeri için:

• Pişmaniye

Pişmaniyeli Mis Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerinden yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
2. Daha sonra üzerine diğer sıvı malzemeler eklenip karıştırılır.
3. Son olarakta un, vanilya ve kabartma tozu elenerek eklenir ve yavaşca dıştan içe doğru karıştırılır. Kelepçeli kap veya borcama dökülür .
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk pişirilir.
5. Kek pişerken bizde kremayı yapalım.
6. Krema için belirtilen malzemeler toz kremşanti hariç pişirme kabına alınır.
7. Ocağın altını yakmadan iyice karıştırılır topaklanmaması için.
8. Ocağın altı yakılır .Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.
9. Piştikten sonra ocaktan alınır ve ılıdıktan sonra toz krem şanti koyulur ve karıştırılır.
10. Kremamız da hazır. Pişen soğumuş kekimizin üzerine ılık krema dökülür.
11. Dolapta dinlenmeye bırakılır. İyice soğuyup donduktan sonra üzerine pişmaniye serpilir. İsteye göre üzeri hindistan ceviziyle de süslenilebilir. Başka sos yapılıp dökülebilir. Tamamen size kalmış :) iyice dinlenen pastamız dilimlenir ve servis yapılır. Afiyet olsun ;)