Mis Gibi Sodalı Portakallı Kekim ( Püf Noktalarıyla)

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Mis Gibi Sodalı Portakallı Kekim ( Püf Noktalarıyla) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
Bir çimdik tuz
1 su bardağı dolusu şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
1 su bardağı portakal suyu
1 portakal rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un ( elenmiş)

Mis Gibi Sodalı Portakallı Kekim ( Püf Noktalarıyla) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve bir çimdik tuzu birlikte 3-4 dakika kadar çırpalım.
Sonra şekeri ekleyip iyice krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
Portakal suyu, maden suyunu ve sıvı yağ ilave edip tekrar karıştıralım.
2 bardak unu eleyerek harcımıza ilave edip karıştıralım.
Sonra kalan 1 bardak unu vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip portakal kabuğu rendesini de ilave ettikten sonra miksersiz tahta kaşıkla karıştırıp tereyağ veya margarinle yağlayıp hafif unladığımız kalıba dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirelim(45 dakika kadar).
Kürdan kontrolü yaparak kekimiz pişince fırından çıkarıp üzerine bi havlu yada bezle örterek 10 dakika kadar dinlendirip sonra kalıptan çıkarıp servis yapalım.
Kekimizin güzel olması için bazı püf noktaları vardır onlara dikkat edersek yumuşak, kabarık ve çok güzel bir kek yaparız. 👇👇
Malzemeler mutlaka oda sıcaklığında olmalı.
Yumurtayla şeker iyice cırpılmalı krema kıvamına gelinceye kadar.
Sıvı malzemeler mikserle çırpıldıktan sonra katılar tahta kaşıkla karıştırılmalıdır.
Un ve kabartma tozu koyulduktan sonra fazla karıştırmamak gerekir değilse kekimiz söner.
Un elenerek koyulmalıdır.
Fırın önceden ısıtılmış olmalı.
Keki koyduktan sonra fırın kapağı ilk 20-25 dakika açılmamalı.
Birde ben fırındaki ızgara teli orta kısımdan alıp bir alt kısma koydum ki kekin üzeri birden kızarıp kuru olmasın diye tel tam ortada olursa üstten kekin üstü hemen kızarmaya başlıyor ve kuru oluyor.
Ben bu şekilde yapıyorum keklerimi ve her seferinde çok güzel oluyor.
Afiyetler olsun☕☕☕

Mis Gibi Sodalı Portakallı Kekim ( Püf Noktalarıyla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (109)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Mehtap ALi @MehtapALi_Kargi

Şikayet Et

Bende şimdi denedim. Hamuru çok beğendim yaparken bile güzel olacağını belli etti. Tarif için teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık🥰🥰
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Begenmenize sevindim afiyetler olsun 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Aynur Şatana @Aynur_Satana

Şikayet Et

Kekiniz muhteşem elinize sağlık.Kek kalıbınız ne marka kaç cm.lik kek kalıbı döküm kek kalıbı mı.Cevap yazarsanız sevinirim.❤💙
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🤗döküm değil normal kek kalıbı 👍🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Meltem Atamel Ebeoğlu @Meltem_AtamelEbeoglu

Şikayet Et

Merhaba, kekim cok guzel oldu, tesekkur ederim. Sormak istedigim, iki bardak unu ekledigimizde mikserle mi cirpiyoruz, yoksa o asamada da mi tahta kasik kullanmaliyiz.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba begenmenize sevindim un ve kabartma tozu koyulduktan sonra mikserle çırpacaksanız çok az karıştırın fazla karıştırmayalım yada kaşıkla karıştıralım 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Neslihan Yılmaz @Neslihan_Yilmaz87

Şikayet Et

tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Yasemin @nytuser_yaseminbesli_9125

Şikayet Et

çok güzel oldu tarif için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Mücella @MehmetALiMucella_Gol

Şikayet Et

nefisss kıtır bir kek oldu..
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Selda Şimdi Şen @Selda_SimdiSen

Şikayet Et

Kekiniz güzel görünüyor fakat benim kekim olmadı ne yazık ki. Aslında çok güzel kabarmıştı, çabuk söndü. Hiç başıma böyle bir iş gelmemişti. İçide çok hamurumsu oldu. Tarife bire bir uyarak yaptım oysa ☹️
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer

Şikayet Et

Yok eklemedim portakaldan olabilir ama bir miktar ekleyebilirsiniz 🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
zeynoff @zeynoff

Şikayet Et

Bugün yaptım. Tadı çok güzel oldu. Arşivime aldım. Artık yaparım sık sık. Ama sizinki kadar rengi koyu olmadı, sanırım ya portakalın renginden dolayı ya da belki siz zerdeçal katmış olabilir misiniz diye düşündüm. Çünkü genelde bu ekliyorlar. Teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Ebrusultan Uluhanlı @ymmyebruu

Şikayet Et

içi pişmedi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nagehan Dinç İmre @nagehandinc5995

Şikayet Et

cok. guzel bı kek tarıf ıcın tesekkurler ben 175 derecede 25dk pısırdım fırınla alakalı tabı ama 200 derecede poaca borek yapıyorum ben uzerıne damla cıkolata serptım..
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Şeyma Nur GÜLER @SeymaNur_Ocal

Şikayet Et

Tarif güzel ama sizin yaptığınız yöntemi denedim içi yumuşak kaldı pişsin diye uzun süre beklettim bu yüzden kenarları çok sert oldu içi hala yumuşak ama yenilebilir seviyede oldu , tekrar deneyecek olursam tepsinin ayarını değiştirmeden orta hizada pişireceğim ayrıca keki pişirirken 20-25 dk kapak açmayın yazmışsınız ama pişirme süresi 15 dk demişsiniz verdiğiniz bilgiler bu manada kafa karıştırıcı maalesef , düzenleyip tekrar atarsanız sevinirim
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  pişirme süresi 45 dakika yazıyor tarifte yanlışlık yok deneyen arkadaşlarım yorumlar yazdılar😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Gül Şahin @glzyldrm

Şikayet Et

bayıldık çok hoş olmuştu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Özge Kardelen @ozgekardelen

Şikayet Et

yumusacik oldu ama hic kabarmadi ayni yazani uyguladim ama.kucuck kaldi neden acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
@gulcan03

Şikayet Et

yumuşacık pamuk gibi oldu. kesinlikle artık kış aylarında favori kekim bu…tesekkurler tarif için.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Begenmenize sevindim güzel yorumunuz için teşekkürler 🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Selin Devran @Selin_Devran

Şikayet Et

merhaba bu tarife haşhaş eklenebilir mi ben öyle denemek isterim tavsiyeniz nedir acaba
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Ekleyebilirsiniz👍🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Mehtap ALi @MehtapALi_Kargi

Şikayet Et

Bende şimdi denedim. Hamuru çok beğendim yaparken bile güzel olacağını belli etti. Tarif için teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık🥰🥰
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Begenmenize sevindim afiyetler olsun 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
dmdmdm @dmdmdm

Şikayet Et

merhaba kekinizi denedim tadı güzeldi ancak söndü içi hamurumsu oldu. fırın ayarınızıda paylaşır mısınız acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nur @Nur_Sensoy

Şikayet Et

Merhaba kekinizi yaptım süper oldu tarifiniz tam 100 üzerinden 100👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun begenmenize sevindim Sevgiler 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Aynur Şatana @Aynur_Satana

Şikayet Et

Kekiniz muhteşem elinize sağlık.Kek kalıbınız ne marka kaç cm.lik kek kalıbı döküm kek kalıbı mı.Cevap yazarsanız sevinirim.❤💙
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🤗döküm değil normal kek kalıbı 👍🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Meltem Atamel Ebeoğlu @Meltem_AtamelEbeoglu

Şikayet Et

Merhaba, kekim cok guzel oldu, tesekkur ederim. Sormak istedigim, iki bardak unu ekledigimizde mikserle mi cirpiyoruz, yoksa o asamada da mi tahta kasik kullanmaliyiz.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba begenmenize sevindim un ve kabartma tozu koyulduktan sonra mikserle çırpacaksanız çok az karıştırın fazla karıştırmayalım yada kaşıkla karıştıralım 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Meltem Atamel Ebeoğlu @Meltem_AtamelEbeoglu
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler 🙏😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Ayşen Aslan @aysentunceraslan2

Şikayet Et

Harika oldu kekim,tarif için teşekkürler 👌🏻😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun canım beğenmenize sevindim.Sevgiler🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Zeliha Temiz Uludağ @Zeliha_TemizUludag

Şikayet Et

Denedim gayet güzel oldu. Teşekkürler 👏
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun bitanem beğenmenize sevindim.sevgiler🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce