Pişmeyen İncir Dolgulu Kurabiye

Pişmeyen İncir Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı fındık unu
• 2 yemek kaşığı yulaf unu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı pekmez veya bal

İç dolgusu;

• 10 adet incir (suda bekletilmiş)
• 2-3 yemek kaşığı süt veya portakal suyu
• 1 çay kaşığı tarçın

Pişmeyen İncir Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle dış kısmı için bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp,kurabiye hamuru kıvamına getiriyoruz. Eğer şekil alacak kıvama gelmediyse kuru ise 1-2 yemek kaşığı süt ekleyebiliriz.
2. Daha sonra dolgusu için inciri ve tarçını ve sütü robotta çekerek püre haline getiriyoruz.
3. Her şey hazır hale geldikten sonra hamurumuzu iki yağlı kağıt arasına koyup, merdane ile dikdörtgen şeklinde açıyoruz.
4. Güzelce açtıktan sonra incir dolgumuzu koyup,yavaşça rulo yapıyoruz.
5. Buzdolabında 1 kaç saat dinlendirip, servis edebiliriz.