Pişmeyen Raffaello Cheesekake

Pişmeyen Raffaello Cheesekake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 1 çay bardağı fındık
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 100 gram tereyağı

Ara Kreması İçin

• 1 poşet krem şanti
• 200 gram labne 1 kutu süt kreması
• 100 gram beyaz çikolata
• 1 dolu yemek kaşığı hindistan cevizi

Üstünü Kaplamak İçin

• 3 yemek kaşığı beyaz çikolata rendesi (sade hindistan cevizi de olur )
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Pişmeyen Raffaello Cheesekake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvi fındık hindistan cevizi un haline gelene kadar rondodan geçirin bisküvilerin üstüne erittiğimiz tereyağını ilave edip iyice karıştıralım.
2. 22 santimlik kalıba çember kalıpta olur bisküvileri bastıra bastıra yağlı kağıt serdiğimiz kalıba yayalım kasığın tersiyle iyice sabitleyelim
3. Peynir karışımını 4. 5 dakika çırpalım.
4. Ardından beyaz çikolatayı benmarı usulü yani ocağa demliğe çok az su koyalım bir kaseylede çikolatayı koyalım.
5. Su kaseye değmeyecek buharıyla çikolatayı eritelim çırptığımız peynir karışımın içine soğumuş beyaz çikolatayı ilave edelim.
6. Spatulayla karıştıralım iyice bastırdımız bisküvilerin üstüne dökelim ve en az 4 saat dolap ta dinlendirelim ve dinlenen tatlımızı kalıptan çıkaralım.
7. Beyaz çikolata ve 2 yemek kaşığı hindistan cevizini karıştırıp cheesekake üstünü ü kenarlarını kaplıyalım afiyetle.