Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)

Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Tarifin Hikayesi
Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
168.474 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Çok fazla çeşidi olan cheesecakelerin en çok sevileni çikolatalısıdır. Nedendir bilinmez insanlar cheesecake yaparken genel olarak çekimser kalırlar ve olmayacağı hissine kapılarak çoğunda da fikir değiştirip yapmazlar. Sanırım bu durumun sebebi cheesekenin kremasını koyduktan sonra fırında pişirirken oluşacak olumsuzluklardır. Yada önyargılardır. Ancak cheesecake bir okadarda sevilen ve tüketilen bir tatlıdır. İşte fırın derdinden sizleri kurtarak pişirme gereği duymayacağınız çikolatalı cheesecake tarifini sizlerle paylaşıyorum. Pişmeyen çikolatalı cheesecake herhangi bir risk taşımamaktadır buyüzden evlerinizde bol bol bu tatlıya yer veebilirsiniz. Yaklaşan Razaman günlerinde misafirlerinize yemekten sonra ikram edebileceğiniz bu hafif ve lezzetli çikolatalı cheesecake tarifine tarif defterlerinizde sizlerde yer açın. Denediğinize pişman olmayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun. :)
Çok fazla çeşidi olan cheesecakelerin en çok sevileni çikolatalısıdır. Nedendir bilinmez insanlar cheesecake yaparken genel olarak çekimser kalırlar ve olmayacağı hissine kapılarak çoğunda da fikir değiştirip yapmazlar. Sanırım bu durumun sebebi cheesekenin kremasını koyduktan sonra fırında pişirirken oluşacak olumsuzluklardır. Yada önyargılardır. Ancak cheesecake bir okadarda sevilen ve tüketilen bir tatlıdır. İşte fırın derdinden sizleri kurtarak pişirme gereği duymayacağınız çikolatalı cheesecake tarifini sizlerle paylaşıyorum. Pişmeyen çikolatalı cheesecake herhangi bir risk taşımamaktadır buyüzden evlerinizde bol bol bu tatlıya yer veebilirsiniz. Yaklaşan Razaman günlerinde misafirlerinize yemekten sonra ikram edebileceğiniz bu hafif ve lezzetli çikolatalı cheesecake tarifine tarif defterlerinizde sizlerde yer açın. Denediğinize pişman olmayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun. :)

Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif) İçin Malzemeler

tabanı için;

  • 200 g burçak bisküvi
  • 60 g tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı süt

kreması için;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 600 g labne peyniri
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket krema

çikolata sosu için;

  • 160 g çikolata (bitter ve sütlü karışık kullandım)
  • 1 paket sıvı krema

Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif) Yapılışı

  1. Öncelikle cheesecake tabanı için bisküvileri kıralım. Bunun için bisküvileri fermuarlı poşete doldurup üzerinden merdane ile geçmeniz yeterli. Hepsinin un ufak olmasına gerek yok, arada kalan irili ufaklı parçalar da farklı bir doku veriyor :)
  2. Genişçe bir kaseye kırılmış bisküvileri, eritilmiş tereyağı, süt ve kakaoyu alıp karıştıralım.
  3. Kelepçeli kalıbın tabanını pişirme kağıdı ile kaplayalım. 24 cm lik kalıp kullandım, varsa bir boy daha küçük kullanırsanız daha kalın bir cheesecake elde edersiniz.
  4. Tabanı için hazırladığımız harcı kalıba boşaltıp bastırarak sıkıştıralım.
  5. Krema hazırlanıncaya kadar kalıbı buzdolabına kaldıralım.
  6. Cam kasede 4 yumurta ile şekeri çırpalım.
  7. Kaseyi içinde su bulunan bir tencerenin üzerine oturtarak ocağa alalım.
  8. Sürekli karıştırarak şekerler eriyip karışım beyazlaşıncaya kadar (yaklaşık 10 dk) pişirelim.
  9. Daha sonra (elimizin yanmaması için mutlaka eldiven kullanalım) kaseyi tencerenin üzerinden alarak başka bir tencereye boşaltalım.
  10. Üzerine suyunu süzdürdüğümüz labne peynirleri, krema, kakao ve vanilyayı ilave ederek çırpalım.
  11. Tekrar ocağa alıp koyulaşıp kaynayınca kadar karıştırarak pişirelim.
  12. Hazırladığımız kremayı kalıba boşaltıp üzerini düzeltelim.
  13. Soğurken kuruyup çatlamaması için streç film ile kapatalım.
  14. Diğer taraftan çikolata sosu için kremayı kaynama sıcaklığına kadar ısıtıp ocaktan alalım.
  15. Çikolataları ilave edip eriyinceye kadar karıştıralım.
  16. Çikolata sosunu da son kat olarak kalıba boşaltalım ve soğumaya bırakalım. Sıcaklığı çıkınca üzerine bir kapak örterek tatlımızı bir gece buzdolabında dinlendirelim.
  17. Ertesi gün dilediğiniz şekilde süsleyerek dilimleyip servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Çikolatalı Cheesecake Tarifi İçin Püf Noktaları

  • Öncelikle bütün kek pasta tariflerinde olduğu gibi ölçülere mümkün olduğunca sadık kalmanızı tavsiye ederim. Bu ölçüler 24 cm kalıp için verildi, ama daha küçük kalıpla daha kalın bir cheesecake hazırlamanız da mümkün.
  • Tabanı için dilerseniz kırılmış fındık ekleyebilirsiniz, güzel yakışıyor ama hazırınızda yoksa kullanmasanız da olur :)
  • kremasını hazırlarken ilk aşamada yumurtaları oturttacağınız tencereyi önceden seçip ayarlayın, sonradan kase üzerine oturmadı problemi olmasın. Kaynayan suyun da kaseye temas etmemesini tavsiye ederim
  • Kaynayan suyun üzerinden kaseyi kaldırırken altta biriken buhar elinizi yakabilir, önlem almalısınız.
  • Kremanın üzerine streç germek kuruyup çatlamasını önlüyor ancak sıcağın etkisi ile streç  üzerinde su damlaları birikiyor. Aslında önce alta havlu üste streç germek daha iyi olabilir, böylece su damlaları tatlının üzerine düşmez.
  • Çikolata sosu hazırlarken isteğinize göre sütlü veya bitter çikolata kullanabilirsiniz. Ben karışık kullandım, pakete göre gramaj farkediyor bazen ama kare çikolatalardan 2 tanesi yaklaşık 150-160 g gibi geliyor.
  • Tatlı hazır olduğunda üzerine geniş bir servis tabağı kapatıp dolaba kaldırıyorum. 1 gece dinlenince lezzeti çok güzel oluyor.

Benzer şekilde hazırlayabileceğiniz frambuaz soslu pişmeyen cheesecake tarifi için tıklayın.

Fırında pişirilerek hazırlanan klasik cheesecake tarifi için tıklayın.

Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)
Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çikolatalı Cheesecake Tarifi (Fırında Pişmeyen Garanti Tarif) 13.04.2018 16:01 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 13.04.2018 21:02 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?
Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama94 B
Limonlu Cheesecake Tarifi Videosu
Limonlu Cheesecake Tarifi Videosu8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama59 B
Çikolatalı Kek Tarifi Videosu
Çikolatalı Kek Tarifi Videosu8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama74 B
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama1571
Fırınsız Cheesecake Tarifi
Fırınsız Cheesecake Tarifi8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama45 B
Vişneli Cheesecake ( ÇATLAMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ) Tarifi
Vişneli Cheesecake ( ÇATLAMAYAN TAM ÖLÇÜLÜ)8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama42 B
Brownie Pasta Tarifi - Pişmeyen nefis bir pasta
Brownie Pasta Tarifi - Pişmeyen nefis bir pasta8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama36 B
Snickers Cheesecake (Fırında Pişmeyen Tarif) Tarifi
Snickers Cheesecake (Fırında Pişmeyen Tarif)8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama12 B
Pişmeyen Pasta  Videosu Tarifi
Pişmeyen Pasta Videosu6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama17 B
Tam Ölçülü Hakiki Pastane Şekerparesi (videolu) Tarifi
Tam Ölçülü Hakiki Pastane Şekerparesi (videolu)10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama40 B
Tava Böreği Tarifi
Tava Böreği Tarifi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama1553
Sadece 3 Malzemeli İkramlık Bonbonlar (videolu) Tarifi
Sadece 3 Malzemeli İkramlık Bonbonlar (videolu)4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama17 B
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama1571
İçi Dolgulu Efsane İrmik Tatlısı (videolu) Tarifi
İçi Dolgulu Efsane İrmik Tatlısı (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama13 B
Kakaolu Tarifler: Lezzeti Garanti 36 Tarif Tarifi
Kakaolu Tarifler: Lezzeti Garanti 36 Tarif

Çikolata eklenmeyen tatlıların kahverengi lezzeti, tariflere toz haliyle konuk olan bitki: Kakao! Eklendiği tarifin tadını…

Kuzu Kıymayla Lezzeti Garanti 15 Tarif Tarifi
Kuzu Kıymayla Lezzeti Garanti 15 Tarif

Kuzu kıyması, hafif yağlı yapısı, yumuşacık lezzeti ile özellikle köftelere çok yakışır. Fırın kebapları, ev…

Pişmeyen Tatlılar: 15 Pratik ve Farklı Çeşit Tarifi
Pişmeyen Tatlılar: 15 Pratik ve Farklı Çeşit

Ocak ve fırın kullanılmadan yapılan tatlı çeşitlerinin bir arada toplandığı nefis tarifler listesi: pişmeyen tatlılar!…

Cheesecake Çeşitleri: Tam Ölçülü 20 Tarif Tarifi
Cheesecake Çeşitleri: Tam Ölçülü 20 Tarif

Tatlı konusunda tercihiniz sütlüden, şerbetliden ya da çikolatalıdan yana mı olur? Yoksa cheesecake mi? Dünya…

Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif Tarifi
Çikolatalı Pudingle Yapılan 22 Kolay Tarif

Çikolatalı puding sık sık pişirip kendimizi ve sevdiklerimizi şımarttığımız bir tatlı! Hazır paket puding ya…

İstanbul’da Cheesecake Nerede Yenir? En İyi 7 Mekan Tarifi
İstanbul’da Cheesecake Nerede Yenir? En İyi 7 Mekan

İstanbul’un 7 Efsane Cheesecake Mekanı Cheesecake birçok kişiye son moda tatlı olarak tanıtılsa da aslında…

Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Köri Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Köri: Geleneksel Hint Mutfağının Zengin Baharatı Hindistan’ın yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yemeği…

Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem Tarifi
Kravat Nasıl Bağlanır? En Kolay 7 Yöntem

Kravat Bağlama Yolları: Pratik ve Şık! Kravat bağlamak, hayatın herhangi döneminde aniden karşılaştığınız bir soruna…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri