Pişmeyen Şekersiz Mantar Kurabiye

Pişmeyen Şekersiz Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet hurma
• 5 adet gün kurusu kayısı
• 5 adet kuru incir
• 1 çay bardağı fındık ceviz karışımı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2-3 yemek kaşığı kakao

Üzerine ;

• Hindistan cevizi

Pişmeyen Şekersiz Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru meyveler sıcak suda 5 dakika bekletildikten sonra rondo da çekilerek macun kıvamını getirilir.
2. Yoğurma kabına alınarak üzerine yine rondo da çekilmiş fındık ceviz karışımı, tarçın ve kakao eklenir.
3. İyice yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır.
4. Hindistan cevizine bulanır.
5. Tam ortası küçük bir şişe kapağıyla bastırılarak mantar şekli verilir.
6. 20 dakika kadar buzdolabında bekletilerek servis edilir.