Pişmeyen Üç Renkli Tatlım

Pişmeyen Üç Renkli Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin;

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi (kakaolu kek de olabilir )
• 3 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 125 gr margarin
• 1 paket vanilya

Peltesi İçin;

• 2 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış )
• 1 su bardağı su
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker

Kenarlarına koymak İçin;

• 1 adet portakal

Pişmeyen Üç Renkli Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

( Bismillahirrahmanirrahim )

Tabanı için bisküvi yada kekleri bir kabın içerisine ister robottan isterseniz elinizle küçük parçalara ayırın. Erittiğimiz 2 yemek kaşığı tereyağı ve sütü büsküvilerin üzerlerine döküp güzelce yoğuralım. Kelepçeli kek kalıbının içine güzelce yayalım. Muhallebisi İçin tencerenin içinde yağı eritelim. Unu eriyen yağın üzerine dökelim unun rengi dönene kadar kavuralım. Üzerine şekeri ilave edelim. Güzelce karıştıralım. Hızlı bir şekilde karıştırarak sütü ilave edelim. Topaklanmasın diye devamlı karıştırın. Katılaşana kadar pişirelim. (göz göz olana kadar )Ocağın altını kapatalım. İçerisine vanilya ve portakal kabuğu rendesini ilave edin güzelce karıştırın. Yarısını kalıba boşaltalım. 1 adet portakalı yarım ay şeklinde doğrayalım. Kelepçeli kalıbın etrafına sıralayalım. Kalan muhallebiyi kalıbın içine boşaltalım. Soğuması için bir kenara kaldıralım. Bu arada peltesini yapalım. Bütün malzemeyi bir tencereye alalım. Katılaşana kadar karıştırarak pişirelim. Peltemiz hazır olunca soğuyan muhallebinin üzerine dökelim. Peltenin üzerine ben portakal dilimleri koydum. Soğuyanca güzelce yapışıyor. Geceden yapılıp sabaha kadar beklerse daha güzel olur. Sabah kelepçeli kalıptan çıkartılır. Servis edilir .

Afiyetle yenir.