Piyano Kek

Piyano Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1.5 çay bardağı süt
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 3-4 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Islatmak için;

• 1.5 su bardağı soğuk süt
• 1 tane 3’u bir arada neskafe

Üzeri için;

• Kakao

Piyano Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kekimizi hazırlıyoruz. Bir kaba yumurtayı ve şekeri koyuyoruz, iyice çırpıyoruz göz göz olana kadar.
2. Sonra diğer malzemelerimizi sıvı yağ,süt,kakao,un ve kabartma tozunu ekliyoruz güzelce çırpıyoruz güzel kıvam alınca.
3. Ben dikdörtgen borcama koydum margarinle yağlayıp kekimizi döküyoruz ve 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
4. Kekimiz fırında pişerken muhallebimizi ocağa koyuyoruz.
5. Krem şanti hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamına gelince krem şantiyi döküyorum.
6. Pişen kekimize ilk önce süt ve neskafeyle yaptığımız sosu hemen döküyoruz fırından çıkar çıkmaz.
7. Sütü çekince de üstüne hazırladığımız muhallebiyi koyuyoruz ve üstüne kakao serpiyoruz.
8. 3-4 saat buzdolabında dinlenirse daha da lezzetli oluyor. Deneyen herkese afiyet olsun güzel yorumlarınızı beklerim.